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トップページ  贈呈品一覧  A001 【土佐の黒潮の恵み!】釜揚げシラス 500g(数量10,000件限定)

贈呈品詳細 detail

A001 【土佐の黒潮の恵み!】釜揚げシラス 500g(数量10,000件限定)

釜揚げちりめん800g.jpg

限定数

10000

在 庫

発送時期

随時

ご紹介

黒潮の育む、豊かな土佐の海。高知市から東へ約50Km。
地元で獲れた新鮮な魚をミネラル成分に優れた室戸海洋深層水で仕込み、
あとは天日と潮風が、じっくり旨みを加えます。

鮮度と塩にこだわった、釜揚げシラス。

大正年間より親子三代、シラス干し・うるめ干し加工一筋。
塩分控えめの素材本来の味をぜひ、ご賞味ください。

おらんく流

“おらんく”とは土佐弁で“わたしの家”という意味。
ここでは地元ならではの食べ方をご紹介します。

シラス丼
シラス丼.JPG

ごはん
釜揚げしらす
卵の黄身 
薬味ねぎ、大葉の千切り、炒りごま、切り海苔、 鰹節など
醤油 

ごはん … どんぶり1杯
釜揚げしらす … 一人30gほど
卵の黄身 … 一人1個
薬味ねぎ、大葉の千切り、炒りごま、切り海苔、 鰹節など
醤油 … 適量

手順 01

① 丼にご飯を盛る。
② ご飯の上に、かつお節と切り海苔をまんべんなく広げ入れる。
③ ②のご飯の上に、ドーナツ状に釜揚げしらすを盛り付ける。その真ん中に卵の黄身をそっと入れる。
④ 釜揚げしらすをのせた丼ぶり全体に、薬味ねぎと炒りごまをたっぷり散らす。
⑤ 大葉の千切りを丼ぶりの隅に添えて、しらす丼の完成。
⑥ 食べるときは醤油を少しだけ垂らして、黄身をつぶして混ぜながら食べてください!

みなさまからの声

こちらの品をお選びいただきました
みなさまから寄せられた声をご紹介します。

男の人

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